Charakter i styl wina
Alma de Chile Carménère to czerwone wino wytrawne z Chile, które wyróżnia się głęboką, ciemnoczerwoną barwą z granatowymi refleksami — już wizualnie zapowiada pełnię aromatów i intensywny charakter. Dzięki temu Alma de Chile Carménère dobrze łączy owocowość z charakterem typowym dla szczepu Carménère — intensywność, głęboki smak i lekko pikantne akcenty.
Pochodzenie, szczep i to, co czyni je wyjątkowym
Carménère to szczep o długiej historii — korzeniami sięga Bordeaux, ale współcześnie to Chile stało się jego prawdziwym domem, gdzie winnice osiągają pełny potencjał tego winogrona. Alma de Chile Carménère to przykład dobrze zrównoważonego, przyjaznego wina — oferuje pełny smak, ale jest też komfortowe w piciu, co czyni je świetnym wyborem zarówno na co dzień, jak i na specjalne okazje.
Serwowanie i idealne połączenia z jedzeniem
Optymalna temperatura podania tego wina to około 16–18 °C — wtedy uwydatnią się jego głębokie aromaty, miękkie taniny i cała gama smaków.
Najlepiej komponuje się z:
- grillowanym lub pieczonym czerwonym mięsem (wołowina, baranina, dziczyzna),
- daniami w sosach — szczególnie z nutą przypraw, grilla lub dymu,
- cielęciną lub wołowiną z pieca,
- twardymi, dojrzewającymi serami,
- potrawami kuchni śródziemnomorskiej lub latynoamerykańskiej — tam, gdzie smak jest wyrazisty, a dania aromatyczne.
Alma de Chile Carménère to wino, które dobrze odnajdzie się zarówno przy bogatych, mięsnych daniach, jak i przy spokojnym wieczorze z kieliszkiem wina — jego uniwersalność, głęboki profil i owocowo-przyprawowy charakter sprawiają, że będzie trafionym wyborem w różnych sytuacjach.
